Ortigia • Raus aus den Federn, avanti, auf zum Markt! Rezept . Streetfood auf sizilianisch - Panini con Ciliegino

 

Es ist Samstag morgen, meine Mitreisenden schlafen noch…aber mich zieht es aus dem Bett. Ich kann es einfach nicht mit meinem Gewissen vereinbaren, dass ich schon den zweiten Tag in Siracusa bin und noch nicht im morgendlichen Trubel über den Markt von Ortigia geschlendert bin. Allora…raus aus den Federn und ab ins Getümmel.
Aber selbst morgens 9 Uhr brennt die sizilianische Sonne erbarmungslos und ich schlendere im Schatten der Altstadthäuser geradewegs von unserer wunderschönen Wohnung die Via Vittorio Veneto hinunter zum Markt. Er befindet sich 6 Tage die Woche in der Via Emmanuele de Benedictis und bietet alles, was das kulinarische Herz begehrt. (mehr …)