Sizilien
Passegiata a RagusaCefalu • Paradiso Rezept . Caponata mit Sommergemüse
Endlich ist der Juni da! Und das heißt: es geht wieder nach Italien, genauer gesagt auf die Insel Sizilien. Sizilien soll ja nicht wie Italien sein, höre ich immer wieder. Nun ist die Zeit gekommen, es selbst heraus zu finden.
Ich komme am Flughafen Palermo Punta Raisi an, steige in den Zug Richtung Cefalu und habe sofort eine nette Unterhaltung während der Fahrt. Meinen Reiseführer kann ich erstmal zur Seite legen, denn der Schaffner der Trenitalia, Roberto, übernimmt sogleich diesen Part. Er schwärmt mir nicht nur von den schönsten Orten Siziliens vor, er erstellt mir auch eine Liste über typisch sizilianische Gerichte, die ich unbedingt probieren soll, z.B. Pasta con le sarde (Nudeln mit Sardinen), Arancina (Frittierte Reisbällchen), Pane con la milza (Brot mit Milz, igitt!), Cassata alla siciliana (Sizilianische Schichttorte) oder Caponata. Wie gut, dass ich 30 Tage in Sizilien bin, denke ich mir, genügend Zeit also, um die Liste „abzuarbeiten“. Ich fühle mich gleich willkommen und erreiche nach 2 Stunden Fahrtzeit und mit vielen Informationen versorgt Cefalu.
Sizilien • Vorfreude auf die Sonneninsel Rezept . Thunfisch auf Sesamkrokant
Wie jedes Jahr im Frühsommer gönne ich mir eine kleine Auszeit von Arbeit & Alltag und erkunde eine neue Region in Italien. Dieses Jahr fällt meine Wahl, natürlich abgestimmt mit Katja, auf die Sonneninsel Sizilien. Ein noch unbekanntes Fleckchen Erde für uns. Was gibt es schöneres als die Vorfreude und Aufregung vor einer anstehenden Reise? Beide haben wir eine Auszeit dringend nötig, da wir als Selbständige sehr eingespannt sind. Deshalb war es in den letzten Wochen auch recht ruhig hier. Doch auf Sizilien werden wir uns nicht nur wunderbar entspannen und eine frische Meeresbrise um die Nase wehen lassen, wir werden auch mit offenen Augen die Insel erkunden: schließlich wollen wir ja gemeinsam neue Geschichten & Rezepte in Italien aufspüren.